Les compléments alimentaires
Par Marie le lundi 4 avril 2011, 18:05 - Nutrition et complément - Lien permanent
Les compléments alimentaires ou suppléments nutritionnels sont généralement utilisés dans 4 domaines : le développement musculaire, la récupération (notamment pour les sports d’endurance), la minceur et le bien-être.

Développement musculaire, musculation
Il s’agit ici des protéines utiles pour la reconstruction musculaire. On trouve :
- La Whey Protéine (protéine de petit lait) : assimilation rapide (à ingérer autour de l’entrainement) : contient 70 à 80% de protéines (un peu de lactose et de graisse). Elle a un effet anabolique et favorise le développement musculaire et la performance physique.
- L’Isolat de protéine (protéine prédigéré) : traité à froid par un procédé qui ne dénature pas la protéine et qui concentre les immunoglobulines. Contient plus de 90% de protéines (quasiment pas de lactose ni de graisse)
- La Caséinate de Calcium à assimilation lente (à prendre plutôt le soir) : protéine de caséine classique. Elle est produite à partir du lait pasteurisé, qui contient environ 35gr de protéines par litre.
- Les acides aminés : utiles pour la fixation de la protéine, pour le renouvellement cellulaire (BCAA, L-Glutamine et Créatine par exemple)
Récupération
- Vitamines et oligo-éléments (vitamine B pour l’utilisation des glucides, vitamine C pour la vitalité et vitamine E comme antioxydant)
- Glucides ou hydrates de carbone : sucres simples (saccharose, fructose, glucose : fruit et miel) / sucres complexes (amidon, malto-dextrines : céréales, légumineuses)
Minceur
Certains compléments alimentaires peuvent aider à affiner la silhouette. Il s’agit des brûleurs de graisses. On en distingue trois principaux types :
- Les thermogènes
- Les modérateurs d’appétit
- Les régulateurs de la thyroïde
Pour plus d’informations sur les brûleurs de graisses, cliquez-ici.
Bien-être
Des études ont prouvé que l’apport d’Oméga 3 diminuait le risque dans les pathologies cardio-vasculaires. Il peut également protéger de la dépression, de l’asthme, de l’arthrite rhumatoïde, etc.
Le magnésium, potassium, vitamine C sont des compléments qui peuvent agir sur l’état de forme, la vitalité et l’humeur.
Tous ces produits sont des compléments alimentaires ; ils ne peuvent pas être utilisés comme substitut d’un régime alimentaire varié. Il faut les tenir hors de portée des jeunes enfants. Ces produits sont déconseillés pour les femmes enceintes ou celles qui allaitent.



Commentaires
j utilise le mass fuel Xtrem de la marque twinlab et j'en suis vraiment ravi, la prise de muscle a été rapide et je récupere bcp + vite. cet article est juste et complet
j'm bcp votre blog !
Bonjour,

J'utilise tous les matins des produits de Bien-Être avec protéines, vitamines, minéraux et je n'ai jamais été autant en forme! Et côté minceur je suis très content également, dès que quelques kilos commencent à se voir, je remplace 2 repas jusqu'à ce que cela redevienne normal et je stabilise...
Sinon, je ne sais pas si vous utilisez ou connaissez également des compléments alimentaires à base de plantes, j'utilise du Ginseng pour le Stress et pour être concentré dans mon travail...c'est étonnement efficace!
Voilà, je vous souhaite une bonne journée et une bonne année 2012!
Merci pour votre témoignage A.Kurt